Cocina Salud, Cocina Hipotóxica, Cocina Viva para cuidarse
Muchos de nosotros hemos olvidado el milagro que se encierra en cada uno de los alimentos que componen nuestra comida diaria. El milagro de la Tierra y sus energías y de la dedicación de los que la cultivan. Recuperar el contacto con la esencia de los alimentos es sintonizar con su poder terapéutico y armonizador al mismo tiempo que honramos nuestro cuerpo. Nuestro cuerpo reacciona a cada alimento que le damos. La alimentación actúa sobre todos nuestros órganos, entonces tiene un papel esencial para nuestra salud física y psíquica.
En este curso, empezaremos con un “vistazo” rápido del sistema digestivo humano (con millones de años de historia alimentaria).
Nos pondremos “mano a la obra” confeccionando una comida completa equilibrada:
- una entrada (descubriremos tipos de harina)
- un plato principal compuesto por las 4 porciones: proteínas, verdura cocidas, verduras crudas y cereales, poniendo una atención especial a la presentación del plato
- y para acabar un postre
¡Comeremos juntos nuestras obras!
Os aconsejo traer : un delantal, vuestro cuchillo personal (pequeño pero que corte bien) y un batidor de mano.
mail: awuillaume@yahoo.es
tel: 606 452 521
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